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Q&A--28.滚子链用自动注油器(SFM68)内填充的食品机械用油是什么?


滚子链用注油器(SFM68)填充的润滑油,符合FDA(美国食品医药品局)联邦规格21CFR178.3570※1,受到USDA(美国农业不)H1※2认定、是可安全使用的润滑油。对顾客PL对策或HACCP※3系统,「提高安全性」做贡献。


〇安全性
植物油系润滑 > 流动石蜡 > 食品机械用润滑剂(蔽司SFM69相当) > 合成油、特殊制品 ≧ 工业用润滑剂

〇润滑油的性能(润滑性、极压型、耐热性、酸化安定性、防锈性等)
合成油、特殊制品 > 食品机械用润滑剂(敝公司SFM69相当) ≧ 工业用润滑剂 > 流动石蜡 > 植物油系润滑油


※1,偶然接触食品的润滑油,视为间接食品添加物,通过严格安全性测试,从润滑剂结构构成的物质和容许浓度被严格规定。

※2 使用FDA认可的原材料,让认定「能使用在具有偶然接触食品的可能性的润滑地方」的食品机械用润滑剂。H1以外,还有H2,H2为「没有食品接触的可能性,希望使用在食品工厂的润滑剂」.总而言之,不能使用在具有接触食品的可能性的地方。
注)现在NSF(National Sanitation Foundation)接管此认证。

※HACCP为Hazard Analysis Critical Control Point的简称,翻译「危险分析重要管理点」,一种安全·卫生管理手法。
〈参考文件……索美孚石油有限公司 食品机械用润滑油目录、技术资料〉


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